Vivai Giovannini Romano - Cabernet Franc timbro Vivai Giovannini Romano

Cabernet Franc

disponibile

Cloni:

TEA 1, TEA 3

Fenologia

Condizioni d’osservazione: Si considerano quelle riguardanti la collezione della Stazione sperimentale di Viticoltura e di Enologia di Conegliano, nella quale il clone è stato introdotto.

Ubicazione

Per l’ubicazione, il clima, il terreno, ecc., nonché le fasi vegetative della vite ed il calendario di maturazione dell’uva, si rimanda ad una delle seguenti monografie ampelografiche pubblicate in precedenza : “Tocai friulano”, “Riesling italico”, “Raboso Piave”, “Raboso veronese”, “Pinella”.

Fenomeni vegetativi

Germogliamento : medio (dal 13 al 22 aprile).

Fioritura: media (prima quindicina di giugno).

Invaiatura: media (dal 14 al 26 agosto).

Maturazione dell’uva: 4a epoca (dal 1° al 15 ottobre).

Caduta delle foglie: media (prima quindicina di novembre).

Caratteristiche ed Attitudini colturali

Vigoria: notevole, tanto che esige potatura lunga e ricca e si adatta ottimamente a forme espanse di allevamento.

Produzione: abbondante e costante (nei ceppi non soggetti a colatura), di ottima qualità, soprattutto nei terreni di collina. Il “Cabernet franc” attualmente in coltura presenta diversi ceppi “coulards”; in questo caso i grappoli risultano molto spargoli. Il clone descritto appartiene invece ad una recente selezione (realizzata da uno degli scriventi ed ora in via di propagazione) nella quale l’inconveniente lamentato può considerarsi pressoché eliminato.

Posizione del 1° germoglio fruttifero: 2°-3° nodo.

Numero medio d’infiorescenze per germoglio: 1-2.

Fertilità delle femminelle: molto scarsa.

Resistenza alle malattie: normale.

Comportamento rispetto alla moltiplicazione per innesto: normale.

Utilizzazione

Esclusivamente per la vinificazione.

  • varieta-rossa

Testi e foto presi dal sito: http://catalogoviti.politicheagricole.it/

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