Vivai Giovannini Romano - Foglia Tonda timbro Vivai Giovannini Romano

Foglia Tonda

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Cloni:

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Fenologia

Condizioni di osservazione: si considerano quelle riguardanti la Collezione Sperimentale dell’azienda “Monna Giovannella” della Facoltà di Agraria della Università di Firenze, costituita dall’Istituto di Coltivazioni Arboree, e nella quale il clone è stato da noi introdotto.

Ubicazione

Per l’ubicazione, il terreno, il clima ecc. si rimanda alla monografia dell’ “Aleatico”, pubblicata in precedenza.

Portinnesto: “Berlandieri x Riparia 420A”.

Età delle viti: anni 5 (i rilievi sono stati effettuati anche in pieno campo ad Arceno in Chianti (Siena) su viti di 12-15 anni di età).

Fenomeni vegetativi

Germogliamento: fra il Sangiovese ed il Trebbiano.

Fioritura: prima-seconda decade di Giugno.

Invaiatura: seconda decade di Agosto.

Maturazione dell’uva: ultima decade di Settembre – inizi della prima decade di Ottobre.

Caduta delle foglie: seconda decade di Novembre.

Caratteristiche ed Attitudini colturali

Produzione: abbondante e costante nel clone di cui ci si occupa. Diversi altri ceppi in selezione clonale, nella stessa Collezione Sperimentale di “Monna Giovannella”, hanno mostrato tutti una produzione abbondante e costante.

Posizione del primo germoglio fruttifero: 2°-3° nodo.

Numero medio delle infiorescenze per germoglio: 2.

Fertilità delle femminelle: scarsa o nessuna in condizioni normali.

Resistenza ai parassiti ed altre avversità: presenta resistenza buona ai comuni parassiti della vite.

Comportamento rispetto alla moltiplicazione per innesto: normale.

Utilizzazione

Per la vinificazione. Unito agli altri vitigni tipici della zona del Chianti dà una maggior robustezza al vino e lo rende più atto all’invecchiamento.

  • varieta-rossa

Testi e foto presi dal sito: http://catalogoviti.politicheagricole.it/

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